Quando il design incontra l’alta cucina
Durante questa video-intervista proposta da Andrea Zuffi di Roma Progetta abbiamo avuto modo di presentare le nostre esperienze di design in collaborazione con gli chef.
Il racconto delle prime due edizioni del Foodies’ Challenge alle quali abbiamo partecipato rispettivamente con Natale Giunta e Filippo La Mantia e l’anteprima della terza edizione del contest alla quale stiamo partecipando con Cristina Bowerman, รจ stato il pretesto per illustrare i food-concept ideati insieme agli chef, esporre la genesi del design dei piatti e delle storie che li sottendono, il tutto presentato attraverso lo strumento del video dal taglio cinematografico, strumento utilizzato anche per il contributo realizzato per la terza edizione della Biennale di Pisa con la produzione di Struttura Films e la regia di Carlo Roberti.
